Sok z selera robi ostatnio zawrotną karierę. Coraz więcej osób zachęca go do picia z samego rana zamiast wody z cytryną. Napój ten ma mieć świetny wpływ na utratę zbędnych kilogramów, ale nie tylko. To kolejna dietetyczna moda czy naprawdę warto sięgnąć po sok z selera?
Zawrotna kariera soku z selera
Sok z selera to podobno jeden z najpopularniejszych napojów gwiazd Hollywood. Stał się jeszcze bardziej modny za sprawą książki „Celery Juice: The most powerful medicine od out time”. Autor książki – Anthony William reklamuje napój jako lek o wyjątkowym działaniu odchudzającym, oczyszczającym, a przy tym anti-aging. Cenne składniki odżywcze i ogrom właściwości prozdrowotnych sprawiły, że napój ten stał się bardzo popularny. William zaleca 500 ml soku z selera naciowego do wypicia na czczo, około pół godziny przed zjedzeniem śniadania, czyli bezpośrednio po przebudzeniu.
Jakie właściwości ma sok z selera?
W przypadku soku selerowego można mówić o bardzo zdrowej modzie. Napój ten ma bardzo dobrym wpływ na kondycję włosów, cery, reguluje trawienie, obniża ciśnienie, wspomaga pracę jelit i wątroby, a przede wszystkim przyspiesza przemianę materii. Wśród głównych zalet tego soku wymienia się:
- silne działanie nawadniające,
- działanie przeciwzapalne,
- poprawę odporności,
- przyspieszenie przemiany materii,
- zwiększenie odpornością na stres, działanie kojące nerwy,
- działanie diuretyczne, oczyszczające
- pobudzenie libido – seler to afrodyzjak.
Zwraca się uwagę także na wysoką zawartości żelaza, magnezu, cynku, witaminy C, antyoksydantów, w tym flawonoidów, witamin z grupy B. To wszystko sprawia, że wiele osób postrzega sok ten jako cenny zamiennik dla porannej wody z cytryną. Niestety dla równie wielu osób sporym problemem jest smak tego napoju. W tym przypadku można sięgnąć po dodatek soku z marchewki, jabłka czy cytryny, które łagodzą charakterystyczny, gorzkawy smak selera.
Nie dla wszystkich
Trzeba jednak pamiętać, że sok selerowy nie jest dla wszystkich. Z pewnością nie powinny po niego sięgać osoby, które mają problemy z nerkami. Sok ten zawiera szczawiany, które mogą nasilić objawy kamicy nerkowej. Ze względu na silne właściwości moczopędne nie jest on zalecany osobom przyjmującym leki diuretyczne.
